Vegetarisch-Vegane Familien

In unseren folgenden Veröffentlichungen beschäftigen wir uns nun näher mit vegetarisch-veganen Lebenswelten von Familien mit Kindern. An unserer ersten Befragung nahmen 369 Personen mit Kindern teil.  Insgesamt gaben diese Personen an, dass sich davon 213 Kinder vegetarisch und 102 Kinder vegan ernähren. 

Folgende Fragen sind in diesem Kontext interessant:

• Wie begründen Eltern ihrem Kind/ Ihren Kindern gegenüber die vegetarisch-vegane Lebensweise?
• Wie vertreten vegetarisch-vegane Kinder ihre Lebensweise in der Öffentlichkeit?
• Gibt es aufgrund der vegetarischen/veganen Ernährung von Kindern Konflikte mit anderen Personen und Institutionen?

Antworten auf diese und weitere Fragen werden wir in den kommenden Beiträgen veröffentlichen.